汉语字典

[①]［kuài］
［《廣韻》古外切，去泰，見。］
“鲙1”的繁体字。
(1)鱼名。参见“鱠魚”。
(2)同“膾”。切得很细的鱼或肉。
(3)同“膾”。把鱼、肉切成薄片。

音韵参考

[广　韵]：古外切,去14泰,kuì,蟹合一去泰見
[粤　语]：kui2