当前位置: 立字我 >知识 >其他知识 >生抽可以用什么常见调料代替

生抽可以用什么常见调料代替

更新时间:2024-04-28 02:30:18

如果要求不高可以考虑用老抽代替。

老抽和生抽都叫酱油,老抽略比生抽甜,价格比生抽贵。生抽更多被用作炒菜时的调味、拌凉菜以及蘸料。而老抽的颜色更深,所以一般被用于需要增色上色的红烧类菜肴。