1、食材：山楂300克；梨2个；冰糖80克；盐适量；水适量。
2、山楂放水里加少量的盐泡一会清洗干净。
3、山楂用去核神器把果核去掉。
4、把山楂放到砂锅里，加入适量的水。
5、砂锅盖上盖子用电陶炉大火加热。
6、山楂煮开后转小火煮20分钟。
7、煮山楂的过程中可以开始给雪梨去皮。
8、雪梨切成小块，放入加了盐的水里浸泡，防止氧化。
9、把雪梨加入山楂中，中火煮熟。
10、雪梨中火煮开后转小火再煮10分钟。
11、加入冰糖继续小火煮糖水。
12、煮到冰糖融化就可以关火了。
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