什么茶可以抗癌防癌 什么茶可以抗癌防癌

什么茶可以抗癌防癌

　　绿茶、黄茶、薏苡仁抗癌茶、芦笋绿茶等茶可以抗癌防癌。

　　绿茶中含有儿茶素、茶多酚等物质，可调节机体免疫功能，并阻断致癌物质亚硝胺的合成。黄茶含有丰富的氨基酸、茶多酚、维生素等营养成分，常饮有抗癌、消炎、杀菌等功效。薏苡仁抗癌茶中的薏苡仁酯具有抗肿瘤作用。芦笋绿茶具有抑制肿瘤的药理作用。

　　除上述茶外，灵芝、银杏、绞股蓝等药材也有一定的抗癌作用，可根据自身情况加入茶中饮用。

什么茶可以消炎

　　绿茶有消炎的作用，茶叶里含有茶多酚，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

什么茶可以煮着喝

　　适合煮的茶：

　　1、发酵重的茶叶，如熟洱、老茶头、大黄片、红茶等。

　　2、陈年老茶，如老普洱、陈年铁观音、陈年岩茶。

　　煮茶步骤：

　　1、将老茶从壶中用茶勺抠出，置于茶荷中。

　　2、用茶夹夹出放入茶包袋，并用温水简单冲洗一下。若茶直接放入铁壶煮，茶渣四处扩散，煮完不易处理。

　　3、将铁壶中的水烧到温水，放入茶包。注意水量不宜过多。

　　4、水沸后一分钟即可出汤。若发现茶汤太淡，可再煮30秒。煮太久则水太老，影响口感。