当前位置: 立字我 >知识 >美食知识 >长豆角怎么炒好吃

长豆角怎么炒好吃

更新时间:2024-04-28 04:04:09

  1、把长豆角去掉根,用水洗干净,再备好肥瘦相间的肉沫,还有一根葱。

  2、先在锅里放上清水,烧开,将长豆角放在开水中焯两分钟。

  3、将长豆角捞出来,切成半寸长的小段,再将葱切成丝。

  4、在锅里放入葱丝炝锅,炝出香味。

  5、先将肥瘦肉沫放入锅中,用铲子快炒。

  6、在肉沫中放入适量的酱油,颜色更好看,口味更好。

  7、将长豆角段倒入锅中,用铲子翻炒均匀。

  8、再往锅里加入适量的盐,增加咸香的口感。

  9、长豆角要多炒一会儿,炒到软烂熟透,就可以出锅装盘了。