主料：猪蹄筋四两，黄豆四两。
辅料：油、盐各适量。
做法：
1、黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净，切块备用。
2、把材料放入盛水的炖锅，大火炖煮两个小时至黄豆熟。
3、加入油、盐调味，搅拌均匀，然后小火熬煮一个小时即可出锅食用。
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