豆豉尖椒烤苦瓜怎么做

　　1、原料：苦瓜、尖椒、干红辣椒。

　　2、调料：盐、鸡精、豆豉、白糖、醋。

　　3、苦瓜切丝、尖椒切丝、干红辣椒剪成细丝。

　　4、苦瓜用盐搓一下，去掉苦味冲净。

　　5、烤箱提前预热150°，将烤盘上刷少许油。

　　6、苦瓜、尖椒、干辣椒、豆豉拌匀加盐鸡精、白糖、醋、调味拌匀，放入烤盘用烤箱烤5分钟取出装盘即可。