某研究性学习小组利用图1所示实验装置探究酵母菌能否进行无氧呼吸,操作如下:
配制5%的葡萄糖溶液20mL,经煮沸冷却后注入装置中的广口瓶中,向瓶中加入适量的酵母菌培养液,最后以石蜡油封住瓶中液面.连接广口瓶与装有BTB溶液的试管,将装置于适宜条件下,观察BTB溶液颜色及培养液的温度变化.(注:BTB溶液在CO2浓度为0.03%时呈红色,当CO2浓度大于0.03%时呈黄色,小于0.03%时呈紫色)
请回答下列问题;
(1)研究小组首先将干酵母加入20mL5%的葡萄糖溶液中进行 活化培养,图2是酵母菌活化过程中种群数量变化曲线,实验中最好选择图中______点时的酵母菌作为材料,主要原因是______.
(2)实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目的是______和______.
(3)为了排除环境因素对实验结果的影响,还应该设计对照实验,对照实验与上述实验的主要区别是______.
(4)经过一段时间后,对照实验中的BTB溶液仍然保持红色,实验组中的BTB溶液颜色变化为______,为了进一步确认酵母菌进行了无氧呼吸,还须检测培养液中是否有______产生.
候宏回答:
(1)图2反映的是酵母菌的生长曲线,作为菌种的活化时间最好是选择代谢旺盛,形态结构稳定,繁殖速度快的个体.因此,实验中最好选择图中b点时的酵母菌作为材料.(2)实验中将葡萄糖溶液进行煮沸的目有两个:一为除...
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