磷肥是非结晶状态、微溶或不溶于水的肥料，可从以下几个方面鉴定其优劣：
1、观察颜色和形态。磷肥的颜色为灰白色，一般呈粉末状。若颜色洁白或黄色，说明生成过程中酸处理不完全或掺杂使假，含磷量低。如已结块，说明已吸湿，质量也会受影响。
2、闻气味。标准的磷肥稍有酸味，如果无此味，则说明在生产过程中使用的硫酸量不足，反应不完全，其有效成分含量低。如果酸味刺鼻，说明游离酸含量过高，使用后不但起不到应有的肥效，还会污染土壤，使土壤板结，灼伤植物根系，影响种子发芽等。
3、用手摸。磷肥的水分含量一般为8%—14%，用手摸感觉凉爽，但无水迹。如果用手捏后出水，则表明其水分含量过高，此种磷肥的质量就差。如果用手摸起来似干土，说明酸处理不彻底，其有效成分含量低。
4、灼烧试验。进行灼烧试验，磷肥不熔化，不起反应。
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