夏天用保温盒带饭很有可能会馊。在夏天的高温环境下，饭菜在保温饭盒里比较容易变质，特别是时间长的话。所以，在夏天使用保温饭盒带饭时要特别注意时间，方便的话可以换成普通的饭盒放进冰箱冷藏，吃时再加热。
饭菜应分开盛放。如果饭菜混合在一块，会加快变质的速度，存放时间过长容易导致细菌的繁殖和生长，不利于身体健康。
菜肴要彻底煮熟。这样可以避免因不熟而残留的有害物质，还可以杀死食物中的细菌，延长存放时间。
尽量少带鱼类或海鲜类。虽然鱼类、海鲜类是丰富的蛋白质，但是长时间存放的话腥味会加重，口感也会受影响。
