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在家做干锅藕片的做法

更新时间:2024-06-13 18:34:17

香辣爽脆的干锅藕片,吃起来不要太爽!

平底锅倒适量油,放入莲藕片。煎至微微金黄。盛出备用。

锅留底油,加一勺郫县豆瓣酱,8根干辣椒、炒香。

再加4片姜、适量大蒜、大葱,煸炒出香味。

倒入藕片翻炒均匀。加适量白糖、生抽、再加适量清水。翻炒一会儿。

最后加入适量葱花,翻炒均匀即可。

起锅撒上适量白芝麻,干锅藕片就做好啦。