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香菇怎么保存不会坏

更新时间:2024-03-29 01:46:03

香菇必须在低温通风处贮存才不会坏,有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。不能暴晒,因为光线中的红外线会使香菇升温,紫外线会引发光化作用,从而加速香菇变质。因此,必须避免在强光下贮存香菇,同时也要避免用透光材料包装。