清炖排骨的做法和步骤

　　1、准备精排250克、萝卜100克（萝卜切成薄片）；

　　2、准备枸杞16粒、姜切片、葱切段；

　　3、排骨洗净用开水焯5分钟充分把血末焯出，捞出备用；

　　4、锅内加清水1000克放排骨、姜片、葱段，开锅后小火炖1个时左右；

　　5、关火前10分加入枸杞、盐，调味出锅即可。